“土有点松了,再压一压。”3月16日,浙江药科职业大学的“百草园”里,三十余名学生正挥着锄头翻土、蹲在田垄旁小心翼翼栽种艾草,胡金玲老师在一旁不时出声提醒。
这是该校中药学院药用植物栽培技术课的“新学期第一种”。该课程因全程需学生动手、在养护中成长,酷似热门综艺《种地吧》,被学生们称为“《种地吧》中草药版”。
百草园里练“农活”
药用植物栽培技术是浙江药科职业大学中药学院中药材生产与加工专业的核心课程,学生在亲手实践中掌握不同品种中草药的种植技术。
种植当日是阴天,不过对于要栽培的药用植物来说,是比较适宜的天气。除了艾草,学生们还种植了黄精、白术、白及等适宜春季栽培的植物。胡金玲表示,课程安排遵循中草药生长规律:前几周集中种植中草药,天气转热、过了最佳栽培时节后,将转入日常养护阶段。

胡金玲在为学生讲解。记者 赵烨 摄
“不同中草药习性不同,有的喜阳,有的需要遮阴,学生要掌握差异化管理方法。”胡金玲介绍,学生需轮流巡查,像“植物医生”一样排查叶片发黄、虫害等问题,亲手处理各类生长难题。每位学生认养十几种中草药,负责全过程管理,亲手操作、亲身体验。学期末,学生需提交一篇养护论文,记录从种植到管理的全过程、遇到的问题及处理方法。
这种亲手体验田间劳作的过程,远比书本知识更深刻。“我们还仿着《种地吧》里的‘十个勤天’,给自己起了组合名‘五个勤天’。”一位同学笑着说。

学生们正在种植中草药。通讯员供图
百草园是专为学生们开辟的“田间课堂”。这片园地于去年完成规划,今年正式投入使用。园内已有去年栽种的七八种中草药,开春后已陆续萌芽。胡金玲表示,未来园内药用植物品种将逐年丰富:多年生中草药将长期保留、无需重复种植;一年生中草药则每年统一安排补种。这片园地不仅面向本专业学生,也向全校其他专业开放,作为辨认中草药、了解药效的实践基地。
一株中草药“管到底”
胡金玲不仅是课程主讲老师,还是宁波市科技特派员,常年与宁波本地种植农户、药企打交道。走访中她发现,不少农户缺乏专业种植技术和知识,种出的中草药常出现检测不合格、药效不达标或重金属残留等问题。
“比如艾草,农户不知道最佳采收时间,采收晚了,药效就会降低。这对农户是损失,对植物提取企业来说,也减少了中草药来源。”胡金玲说,中草药和番茄、黄瓜等传统作物不同,一旦不合格就会失去药用价值,农户的精力白白浪费。学校希望通过这门课,培养更多懂技术、会种植、善养护的专业技术人才。

课堂现场。通讯员供图
值得一提的是,学生亲手种下的药材,并不会在课程结束后被弃置,而是会留在百草园,成为学生们下一门课的“实验对象”。“并非这学期结课了,中草药就不管不问了。”胡金玲说,“后续课程会一直衔接上,学生会管理这些中草药直到毕业”。
胡金玲介绍,中药学院形成了体系化的课程链:本学期学习种植技术,下学期药材进入采收期后,学生将学习中药材采收与加工知识,后续还将开展综合实训。这意味着,一株中草药从种植到采收、炮制,将陪伴学生的学习生涯。
这种全流程、陪伴式的学习模式,是学校培养应用型人才的探索。中药学院党委书记谢奇表示:“这种‘从一粒种子到一味良药’的全流程陪伴式教学,既让学生在田间地头练就真本领,也打通了高校技术服务与地方产业需求的通道,为浙产中药材高质量发展培育了‘下得去、留得住、用得上’的应用型人才。”
原文链接:百草园里开启新学期!浙药大版《种地吧》上线